Totalt 13 317 kilo laxfisk fördelade på fiskarterna insjölax, röding och insjööring ilandfördes av yrkesfisket i Vättern 2018. Källa Hav & Vatten.
Vättern – insjölax (sättfisk Gullspångstyp)
2018 = 0,91 ton lax
2017 = 1,71 ton lax
2016 = 2,02 ton lax
2015 = 1,69 ton lax
2014 = 1,72 ton lax
Laxfångsten i Vättern 2018 gjord av yrkesfisket landade på 916 kilo (ca 260 st. med uppskattad medelvikt 3,5 kilo) som härrör från utsättningar av odlad Gullspångslax. 2018 års fångstsiffror av lax är en av de lägsta sedan 1970-talet då de regelbundna utsättningarna av smålaxar startade.
Sedan tidigt 2000-tal är det som mest tillåtet att sätta ut 20 000 smolt/år. Utsättningsplats Starbäcks hamn som ligger i Vätterns sydvästra del. Utsättningar som till en betydande del sedan 2004 bekostats av frivilliga bidrag via Insamlingsstiftelsen Mer Lax i Vättern. Under hela 1990-talet sattes det ut 40 000 smolt/år på olika platser runt sjön. (Sportfiskets uttag av lax i Vättern beräknas vara avsevärt högre än yrkesfiskets fångster)
Vättern – röding (vildfångad)
2018 = 8,81 ton röding
2017 = 8,14 ton röding
2016 = 7,79 ton röding
2015 = 10,31 ton röding
2014 = 12,06 ton röding
De yrkesmässiga nätfångsterna av rödlistad vätterröding noterades 2018 till 8,815 ton. Med en uppskattade medelvikt 1,5 kilo per fisk blir det cirka 5 800 vildfiskar (sportfiskets fångster av röding beräknas vara mycket högre än yrkesfiskets)
Vättern – insjööring (vildfångad)
2018 = 3,58 ton öring
2017 = 4,11 ton öring
2016 = 2,99 ton öring
2015 = 4,91 ton öring
2014 = 4,19 ton öring
Uttaget av vild, självreproducerande nätfiskad Vätteröring (kallas i folkmun för Vätterlax) åren 2014-2017 har legat på ett snitt av 3,95 ton/år. 2018 nätades ca 1800 öringar med beräknad medelvikt 2 kg/st. (sportfiskets fångster av öring beräknas vara avsevärt mycket högre än yrkesfiskets)
