outdoor.se

Till sidans top100 kr/kilot för Vänerlaxen!

14 maj 2017 kl 12:44 av Björn Blomqvist

sälja lax

Sedan 1910 har Göteborgs Fiskauktion funnits till. Varje dag, måndag till fredag pågår auktionen. Klockan 06:30 klämtar klockan att fiskauktionen öppnat. Fiskhandlare och grossister är redo att ropa in de nyfångade fångsterna. Färsk fisk och skaldjur som är vällagad är bra mat. Information om Göteborgs Fiskauktion här->

Dyr laks skaper jubel!
Från norskt håll kommer rapporter att priserna på odlad lax stigit markant under senare år och prognoser visar att detta är bara början om man ska tro analytikerna.

Efterfrågan på odlad lax växer internationellt, samtidigt som produktionen inte ökar i motsvarande takt.

Bättre betalt för svensk lax
Bättre betalt för Norsk lax har i sin tur gjort att priserna på inhemsk Svensk nätfångad lax också skjutit i höjden senaste året. Veckans (v.19 2017) toppnotering Göteborgs Fiskauktion för svensk lax låg på något över 100 kr/kilot plus moms. Följ dagliga prisnoteringar Göteborgs Fiskauktion här->

lax pris per kilo göteborgs fiskauktion 9 maj 2017

10 ton Vänerlax nätades 2016
Väneryrkesfiskarna levererar årligen åtskilliga ton fisk, däribland insjölax till Göteborg Fiskauktion. Bättre betalt för fångsten gläder fiskebranschen, exempelvis de som håller till i Vänern. (Väneryrkesfisket registrerade fångst av 10,1 ton insjölax 2016) Även fritidsfiskare med nät och sportfiskare som understundom säljer sin fångst kan även de förvänta ett högre kilopris för laxen. Som spöfiskare får man som mest behålla tre fettfeneklippta laxar över 60 cm per person/dag. Nätfiske i Vänern har inga fångstbegränsningar/kvoter. Dock måste laxen vara över 60 centimeter och ha klippt fettfena. Vild lax med fettfenan i behåll ska släppas åter även som död i sämsta fall, vilket gäller alla fiskemetoder.

Svensk fisknäring ny tidning nr 1 2017

Laxutsättningarna i Vänern finansieras av…
De årliga utsättningarna av smålaxar (Gullspång- och Klarälvslax) i Klarälven och Vänern bekostas till övervägande delen av Fortum (kompensationsutsättningar) och Laxfond Vänern samt Sportfiskeklubbar.